京醬肉絲
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妄熙遲
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京醬肉絲是去飯店常常點的一道菜，我非常的喜歡，我們家裡的人也都喜歡呢。所以就學著做呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好材料 -
步驟 2/10
料酒，雞蛋生粉，鹽放入肉絲裡面上漿
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步驟 3/10
拌勻
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步驟 4/10
熱油，油熱後把肉絲炸至金黃
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步驟 5/10
蔥切絲
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步驟 6/10
再切點蔥末，薑末
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步驟 7/10
用熱水泡蔥姜水
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步驟 8/10
盤中放入生菜，上面放一層蔥絲
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步驟 9/10
鍋中放少許底油，倒入甜麵醬，白糖蔥姜水，炒出香味
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步驟 10/10
倒入肉絲，放入雞粉炒勻即可
小貼士
甜麵醬本身就有味著，所以嘗下味道再決定放鹽
釋出於 2019-10-24
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