醬脊骨
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哈利波特
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醬骨棒好吃。每次去飯店都喜歡點一個，也是東北菜裡邊的大愛了。飯店裡的骨棒都很鹹的，自家做適合自己的口味。並且成本也低。下酒很不錯。外邊天氣冷在家弄一杯低度糧食酒，啃著骨棒也是又很有滋味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
新鮮豬骨頭洗好 -
步驟 2/6
放高壓鍋內 加入適量的水 排氣 上安全閥 再次排氣13分鐘左右即可
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步驟 3/6
撈出骨頭放炒鍋裡
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步驟 4/6
放紅燒醬油適量 花椒油 薑汁 調好汁
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步驟 5/6
適量的白糖 鹽 再倒入調好汁 翻炒
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步驟 6/6
全部吸收即可離火
小貼士
高壓鍋上汽 的時間不要超過15分鐘 不然會脫骨 影響口感
釋出於 2020-04-20
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