自制拌麵醬
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自彼諗蝕殼_
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吃貨們津津樂道這小面那小面的.撓到老太的心尖了.但細看了一下.這面那面的全是辣辣滴.老太不喜辣.今天就買來食材.自制一款拌麵醬.歡歡喜喜吃起來.一頓吃不完還可放在保鮮盒裡冷藏起來多吃幾頓呢.
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
香菇 黑木耳洗淨泡發後瀝去水切小丁 洋蔥 蒜頭去皮切末
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步驟 3/11
豬肉颳去肉皮上殘存的小毛.清水煮至八九分熟.倒去水瀝乾放涼後切成肉絲
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步驟 4/11
鍋熱下油 油熱下蔥蒜末煸香
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步驟 5/11
加入香菇 黑木耳煸炒
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步驟 6/11
加入肉絲煸炒
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步驟 7/11
加入一瓶黃豆醬炒勻
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步驟 8/11
加入醬油
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步驟 9/11
加入一小勺白糖提鮮
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步驟 10/11
加蓋小火煮至汁濃後關火.最後加入蒜頭酥拌勻
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步驟 11/11
待拌麵醬自然冷卻後裝入保鮮盒放冰箱冷藏.也可冷凍放久點.
小貼士
喜辣的可加入辣椒醬
釋出於 2019-11-14
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