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自制意麵醬＃新鮮從這裡開始＃
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哦喲我嘟

經常吃意麵或披薩，最好自己製作意麵醬，無新增劑，還乾淨衛生。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 3個
洋蔥 半個
大蒜 3粒
番茄沙司 30g
白糖 5g
歐芹碎 1g
羅勒碎 1g
白胡椒粉 5g
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把西紅柿切小塊，洋蔥切粒，蒜切末。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱後放入一塊黃油融化，放入蒜末爆香，接著放入洋蔥。
  • 步驟 4/9
    將洋蔥翻炒出香味。
  • 步驟 5/9
    放入西紅柿塊和白糖5克
  • 步驟 6/9
    西紅柿炒出水分放番茄沙司約30克攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    小火熬製粘稠，中間用勺子一直攪拌以防粘鍋。
  • 步驟 8/9
    最後放歐芹碎和羅勒碎攪拌均勻關火。
  • 步驟 9/9
    鮮香的自制意麵醬就完成啦！快速做意麵吧！
小貼士

1.西紅柿選水分大的，就不用再加水熬製，出來的醬味道更濃郁。

2.少量放入歐芹碎和羅勒碎，可以增加意麵的口感！

釋出於 2019-12-11
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