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自制意麵
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驚鴻照影來關

因為這個活動，我去逛了超市，沒有看到此款意麵，今天我在家裡就用麵條機做了一些麵條，看著這些圓潤的麵條，忍不住又做了些意醬，今天在家就可以美美的享受意式風情面條哦，全程自己做，健康又好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 4杯
清水 200ml
肉末 100g
香菇 2個
番茄醬 20g
荷蘭豆 30g
西蘭花 2顆
橄欖油 5ml
生抽 2匙
生粉 5g
清水 60ml
太太樂鮮雞汁 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    高筋麵粉過篩
  • 步驟 2/16
    將高筋麵粉倒入麵條機中
  • 步驟 3/16
    加入4平杯
  • 步驟 4/16
    蓋上蓋子，倒入200ml清水
  • 步驟 5/16
    選擇意麵模具安裝後即可壓面
  • 步驟 6/16
    麵條製作完成
  • 步驟 7/16
    準備好做意麵材料
  • 步驟 8/16
    將瘦肉剁成肉末
  • 步驟 9/16
    將香菇切丁後和肉末、水澱粉、生抽、番茄醬、雞汁放入鍋中攪拌均勻
  • 步驟 10/16
    開火後炒制，差不多熟後滴入橄露提香
  • 步驟 11/16
    意醬做好
  • 步驟 12/16
    鍋裡煮開水後放入荷蘭豆和西蘭花焯熟
  • 步驟 13/16
    然後放入做好的麵條在水裡焯熟後倒入熱水，麵條撈起過涼水
  • 步驟 14/16
    然後就醬料勺入鍋中，將過涼開水的麵條放入鍋中和意麵一起拌均
  • 步驟 15/16
    完成
  • 步驟 16/16
    好吃
小貼士

無

釋出於 2019-11-25
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