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自制意式番茄醬
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打小就會撩妹辰錕

外面買的的番茄醬裡面加了太多的新增劑，吃多了對身體不好，所以自己製作。麻煩點，因為要熬的時間比較長，但是健康。而且做好的醬用處非常多，做比薩，做義大利麵，炒菜等都可以放點，增色增味。

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 2000g
橄欖油 適量
鹽 適量
檸檬汁 適量
洋蔥 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的番茄洗淨控幹水分
  • 步驟 2/5
    洋蔥和蒜頭用橄欖油爆香
  • 步驟 3/5
    將炒香的洋蔥和蒜頭放入深鍋，加人打碎的番茄，煮
  • 步驟 4/5
    煮到粘稠時，加入鹽，檸檬汁調味。
  • 步驟 5/5
    裝入消毒好的瓶子，密封好後，放入冰箱儲存。
小貼士

裝醬的瓶子要用開水煮一下消毒。

釋出於 2019-09-16
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