香烤黑椒豬扒＃新鮮從這裡開始＃ - 香烤黑椒豬扒＃新鮮從這裡開始＃的做法,香烤黑椒豬扒＃新鮮從這裡開始＃怎麼做好吃,香烤黑椒豬扒＃新鮮從這裡開始＃的家常做法 - 京細菜譜

香烤黑椒豬扒＃新鮮從這裡開始＃

9655 熱度 161 收藏

洃小胖子子

關注

難得清閒藉著週末…對於無肉不歡的人來說，來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肩脊切身 2片

西蘭花 2小朵

胡蘿蔔 3片

小西紅柿或櫻桃 2個

黑椒醬 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材圖
步驟 2/11

把肉用刀背切出密密麻麻的刀花
步驟 3/11

把黑椒醬和蠔油依次取出
步驟 4/11

姜切絲，蔥切小段，加入料酒，生抽，黑椒醬，蠔油在肉上塗抹均勻
步驟 5/11

蓋上保鮮膜，放冷藏室醃製1—2個小時，醃好後取出
步驟 6/11

烤箱預熱至200度，中上層，烤盤刷層油，把肉放上
步驟 7/11

烤至10分鐘左右，肉翻面，再均勻的刷層黑椒醬，再烤至10分鐘，臨近出烤箱時把薰衣草香料（也可不放）灑上，取出
步驟 8/11

在盤底用隔水加熱後的巧克力隨意畫上幾筆
步驟 9/11

裝盤即可食用
步驟 10/11

豎版圖來張
步驟 11/11

再來張…嘿嘿

小貼士

1、因為黑椒醬中就有鹽，選擇黑椒醬鹽就可以省略掉。

2、因烤箱溫度都有差異，烤箱200度，中上層，20分鐘，僅供參考。

釋出於 2024-02-03