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簡易黑椒豬扒套餐
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銥嘫懵懂友嵐

週末和老姐在家睡了個懶覺，外面下雨又不想出門，於是就開始翻冰箱，找了半天就找到了幾個辣椒和兩個雞蛋，想想也太素了，我可是無肉不歡的人。最後在冰箱的最下面的盒子裡，我發現了一包肉，那叫一個開心啊，取出來以後，我頓時眼睛都亮了，黑椒豬扒！這個是我在網上買的，拿回來放冰箱一直沒機會做。本來要湊活一餐的，看到它我心裡瞬間浮現出兩個字：完美！所以說，吃貨的世界就是這麼容易滿足。

時間:10-30分鐘
食材
袋裝黑椒豬扒 1袋
青椒 2個
甜椒 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料就是一代黑椒豬扒，兩三個雞蛋，青椒、甜椒各兩個
  • 步驟 2/6
    把青椒和甜椒切成大塊備用，豬扒放在盤子裡面解凍（話說豬扒裡面有根骨頭，到底是叫豬扒還是豬排啊，反正我分不清楚）
  • 步驟 3/6
    放少量油將青椒和甜椒清炒一下，加鹽，炒到顏色鮮亮半熟就可以出鍋備用啦。
  • 步驟 4/6
    再放油熱鍋，油開始冒煙就把解凍的豬扒放進去煎，擔心不知道熟沒熟的話，就用筷子戳一戳試試生熟。豬扒煎得差不多的時候就放入剛才炒過的青紅椒，把兩個放在一起炒一下，青紅椒會更有味一些。
  • 步驟 5/6
    最後來個煎雞蛋，半生不熟的雞蛋雖然好看，但是我還是喜歡吃熟一點的，所以兩面都煎了。還有，記得加鹽哦~
  • 步驟 6/6
    盛出蒸好的米飯，裝盤咯。
小貼士

直接買新鮮豬扒的話，不容易做出正宗的黑胡椒口味，而且為了口感更好還需要敲打豬扒什麼的，所以如果廚藝不是很好的小夥伴們，比如我自己，就直接買現成的袋裝豬扒好了，另外，青紅椒一定要和豬扒在一起炒一下，不然味道會太寡淡。

釋出於 2019-11-01
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