jxcaipu logo
黑椒豬扒
6.2萬 熱度 196 收藏
那笑語淺酌

閨蜜、情侶約會，小兩口浪漫去吃西餐牛排？弱爆了吧！現在自己在家就DIY正宗西餐味！用純正芝加哥牛排調料醃上好新鮮豬扒，煎熟，熬上香噴噴、熱騰騰的牛排醬澆汁...喝一杯紅酒或者鮮榨果汁！socrazy！那滋味，妙不可言！

時間:30分鐘-1小時
食材
豬扒 4塊
芝加哥牛排調料 20g
黑椒牛排醬粉 45g
清水 135g
黃油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好調料和豬扒，豬扒超市買現成的。
  • 步驟 2/10
    豬扒洗乾淨後放入碗裡，加入20g牛排醃料。
  • 步驟 3/10
    醃料和肉揉擦均勻，然後放冰箱醃製最少1小時或更長時間。
  • 步驟 4/10
    不粘鍋裡放入一塊黃油，小火融化。
  • 步驟 5/10
    放入豬扒，中火煎。
  • 步驟 6/10
    煎了一面，再煎另一面，每面大約2分鐘左右。
  • 步驟 7/10
    準備好一包醬粉。
  • 步驟 8/10
    45g黑椒牛排醬粉兌上135g清水，攪拌均勻。
  • 步驟 9/10
    開小火，邊加熱邊攪拌至煮開，關火。
  • 步驟 10/10
    煎好的豬扒擺盤裝碟，淋上黑椒醬汁就可以開動啦。
小貼士

1.豬扒醃製時間看豬扒的厚度，至少1小時以上。

2.還可以搭配蔬菜，意麵，按可人喜好添入即可。

釋出於 2019-11-07
190
相關菜譜
寫評論