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蒜香茄條
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唯恐天下不亂仲
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不會做蒜蓉茄子?外婆教你“這樣做”,茄子清香不油膩,好吃下飯
時間:10分鐘內
食材
茄子
2根
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
胡椒粉
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
茄子洗淨,去蒂
步驟 2/7
切成長條
步驟 3/7
平底鍋刷上一層厚厚的油
步驟 4/7
倒入茄丁,煎黃
步驟 5/7
然後翻面,煎另一面。可適當再加點油
步驟 6/7
二面都煎黃軟之後,灑上大蒜末
步驟 7/7
再翻炒均勻灑上食鹽,胡椒粉,醋,就可以起鍋
小貼士
用平底鍋煎茄子,挺省油的。
釋出於 2019-11-05
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