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肉香雪裡蕻
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怕寂寞pope

這青菜叫雪裡蕻，也不知道叫的對不對，只是知道是做鹹菜的那種青菜，加了肉片炒炒，也是很清爽的一道青菜！

時間:10分鐘內
食材
雪裡蕻 400g
肉片 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/9
    雪裡蕻洗淨。
  • 步驟 3/9
    這是事先用油煎過的肉片。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香姜蒜，放入適量的肉片。
  • 步驟 5/9
    這時把雪裡蕻切碎。
  • 步驟 6/9
    先放梗部翻炒。
  • 步驟 7/9
    再放葉子部分翻炒。
  • 步驟 8/9
    最後加入適量的生抽，鹽炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    即香又清爽的一道菜上桌！
小貼士

青菜不要炒久了，要不顏色會不好看，而且營養也會丟失。

釋出於 2019-12-11
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