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清蒸多寶魚
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憶塵夕之澀易波
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很喜歡多寶魚的鮮嫩,特別是背上那排,對於我來說是最好吃的,雖然有許多的小骨頭,但那兒的魚肉很好吃!
時間:10分鐘內
食材
多寶魚
600g
生抽
適量
鹽
適量
料酒
適量
小蔥
適量
姜
適量
蒜頭
適量
香菜
適量
紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥薑蒜,香菜切末,辣椒切細。
步驟 2/9
多寶魚處理乾淨。
步驟 3/9
在魚身上抹上鹽,料酒。
步驟 4/9
撒上姜蒜。
步驟 5/9
放入已經預熱好的鍋中。
步驟 6/9
撒上蔥頭和少量的紅辣椒。
步驟 7/9
蓋上蓋蒸十分鐘。
步驟 8/9
撒上蔥葉,香菜末,淋上生抽即可。
步驟 9/9
上菜了!
小貼士
我蒸魚都是燒好熱水鍋再蒸!
釋出於 2019-12-11
93
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