清蒸多寶魚
1.4萬 熱度
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limp隨和
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多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力
而且這個魚沒有什麼骨頭，很適合給小孩吃，經常清蒸來給寶寶下飯，真的很不錯！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
材料大合照 -
步驟 2/6
用刀在魚背部橫切兩刀，這樣魚會更容易入味
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步驟 3/6
取一個乾淨的碟，將切條的薑片和蒜頭均勻的鋪在碟中（這樣蒸魚的時候，味道會往上蔓延，使魚更具有香味）
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步驟 4/6
上面也散上少許的薑片和蒜頭，撒上適量的鹽和醬油（這裡醬油不用撒過多，少量即可）如果大火蒸煮分鐘左右
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步驟 5/6
熱油鍋爆蔥頭，倒入適量醬油和少許水
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步驟 6/6
將香菜平鋪在蒸好的魚上面，熱好的油快速淋在香菜上面，收工
小貼士
家庭裡面有豆豉油的話更好，豆豉油用來蒸魚的話味道超級好的，剛好家裡沒有，我只好用醬油代替了
釋出於 2023-10-18
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