Name: 清蒸多寶魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 多寶魚 一條; 薑絲 適量; 蔥 適量; 姜 片; 料酒 適量; 鹽 適量; 油 適量; 生抽 適量; 青紅菜椒 切絲適量

清蒸多寶魚

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洓肯可耐符耐

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都說女人像，這點我還真挺認同，因為超級愛吃魚的我，看到每一道魚菜都忍不住流口水，清蒸多寶魚這道菜每次只能在餐廳吃，這次終於自己挑戰一次還不錯哦，省時省力又簡單

食材

多寶魚一條

薑絲適量

蔥適量

姜片

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

先將洗好的多寶魚放入適宜大小的盤中，放入蒸鍋大火煮沸兩分鐘取出將盤中的水倒出，在倒入適量料酒、鹽、薑絲、蔥絲、青紅菜椒絲覆蓋在多寶魚表面，撒上適量鹽淋上少許生抽蓋上鍋蓋中火5至七分鐘即可享用

小貼士

多寶魚屬海水魚本身就鹹加鹽一定少許，生抽只是因為本人是北方人略喜歡稍帶些顏色，可因人而異

釋出於 2018-12-05

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