吃魚不外乎一個“鮮”字,而廣式清蒸魚則是最能體現魚“鮮”的烹飪方法。
清蒸多寶魚是廣式蒸魚中的一種家常菜品,多寶魚膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。