Name: 湖南小炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 小青椒 適量; 大蒜 適量

湖南小炒肉

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一隻皮d

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湖南人喜歡吃辣椒，而且在農村每家每戶都會種不少的辣椒，到了辣椒收穫的時候，用小青椒炒肉，那真得是很韻味呀！

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

小青椒
步驟 2/9

辣椒洗淨切開
步驟 3/9

肉切片，大蒜切片，大蒜要多點才香哦
步驟 4/9

熱鍋放油炸肉，等肉炸出油，盛到盤裡備用油留鍋底
步驟 5/9

用肉炸的油炒青椒和大蒜
步驟 6/9

把青椒炒軟後放入炒好的肉
步驟 7/9

炒均勻後放鹽
步驟 8/9

放適量的醬油和味精
步驟 9/9

炒均勻即可裝盤

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好吃

釋出於 2019-10-24

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