嶺南小炒肉
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醉裡秋波
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肉洗乾淨切片， -
步驟 2/9
紅蔥頭去掉外衣，拍扁
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步驟 3/9
鍋裡放入一點兒油，倒入紅蔥頭煸香，
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步驟 4/9
然後倒入豬肉
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步驟 5/9
在豬肉表面的水分幹了還沒出油的時候倒入一勺水，水不需要多，估計能煮到肉差不多熟就乾的量就可以了
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步驟 6/9
水分幹了，肉也差不多熟了，這個時候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到豬油慢慢逼出來，很香了
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步驟 7/9
加入豆豉，青椒，
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步驟 8/9
再炒一小會，加入醬油和鹽調製自己喜歡的鹹度和顏色
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步驟 9/9
就可以出鍋了！
釋出於 2019-02-23
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