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蠔汁四季豆
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zheng煬

炒四季豆一直是我們家都非常喜歡的一道家常菜，用蠔油的重味炒香四季豆，不僅香味十足，而且也是非常的下飯呢！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔汁 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/8
    四季豆切段。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/8
    倒入四季豆翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量的生抽，料酒，蠔汁，鹽炒勻，再加入適量的水。
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋燜煮。
  • 步驟 7/8
    待快收汁時開蓋略炒即可。
  • 步驟 8/8
    一盤入味的四季豆就好了，上菜！
小貼士

四季豆一定要炒熟炒透哦！

釋出於 2020-03-11
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