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蠔油四季豆
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天之天威夏

蠔油四季豆,超有營養,比大魚大肉都好吃!

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 200g
紅柿子椒 10g
油 適量
鹽 適量
味極鮮 2g
耗油 2g
大蒜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：四季豆、 紅柿子椒 輔料；植物油、鹽、味極鮮 、蠔油 大蒜
  • 步驟 2/12
    把四季豆去掉老筋，切斜絲
  • 步驟 3/12
    紅柿子椒洗淨絲，大蒜切片
  • 步驟 4/12
    煮鍋加水燒開，加四季豆、鹽、油煮兩分鐘左右撈起，
  • 步驟 5/12
    用涼水過涼撈起
  • 步驟 6/12
    熱鍋涼油加大蒜小火炒出香味
  • 步驟 7/12
    加四季豆
  • 步驟 8/12
    加鹽
  • 步驟 9/12
    紅柿子椒翻炒一會
  • 步驟 10/12
    加味極鮮
  • 步驟 11/12
    加蠔油
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻即可
小貼士

喜歡吃脆一些的四季豆，可以焯水後在過涼

喜歡吃軟一些的，可以不焯水

紅柿子椒就是裝飾

釋出於 2020-01-08
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