jxcaipu logo
蠔油四季豆
1.8萬 熱度 155 收藏
我不是懶狗

四季豆，又名扁豆，富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    四季豆用手掐段，蒜瓣拍碎備用。
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱油爆香蒜茸。
  • 步驟 3/5
    爆香蒜茸後放入四季豆大火快炒。
  • 步驟 4/5
    加水蓋上鍋蓋煮7至10分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    差不多煮熟四季豆後，放蠔油調味。稍燜煮下即可。
小貼士

注意四季豆一定要煮熟透才能吃，未熟透的四季豆有毒素。

釋出於 2023-04-28
186
相關菜譜
寫評論