jxcaipu logo
蒜香扁豆絲
7.1萬 熱度 787 收藏
前方blind

上次回家，從老家帶回的一大包扁豆，由於人少，吃了好些天，總算把它給吃完啦

時間:10分鐘內
食材
扁豆 200g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 3個
蔥 適量
南德調味料 適量
花椒 適量
蒜 1頭
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥洗淨切片，蒜切碎，幹辣椒切段
  • 步驟 2/8
    扁豆摘洗乾淨切絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，油熱後，下入花椒爆香後撈出
  • 步驟 4/8
    下入蔥、蒜和幹辣椒爆香
  • 步驟 5/8
    下入扁豆絲翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    變色後調入鹽和南德調味料翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

豆類的菜一定要炒熟了才能食用

釋出於 2019-11-14
98
相關菜譜
寫評論