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蒜香扁豆絲
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扁豆味甘、性平,歸脾、胃經 有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效 主治脾虛兼溼,食少便溏,溼濁下注,婦女帶下過多,暑溼傷中,吐瀉轉筋等證。加點蒜炒一下,既簡單又清爽。
時間:10-30分鐘
食材
扁豆
200g
油
適量
鹽
適量
蒜
3瓣
烹飪步驟
步驟 1/7
扁豆洗淨切絲
步驟 2/7
蒜切小粒
步驟 3/7
鍋中放油加入蒜炒香
步驟 4/7
放入扁豆絲
步驟 5/7
翻炒一會兒加水煮兩分鐘
步驟 6/7
加鹽
步驟 7/7
翻炒均勻即可
小貼士
豆類一定要煮熟才可食用。
釋出於 2019-08-30
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