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蒜香土豆絲
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家孩子很愛吃土豆絲，正好家裡生的小蒜苗還有一些，正好可以做蒜香的土豆絲。夏天天熱，吃點酸的，有胃口的。兒童吃也可以的，而且食材比較普通。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
白醋 適量
花椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆去皮切絲，放水中過幾遍。
  • 步驟 2/5
    蒜苗切段。
  • 步驟 3/5
    鍋裡油熱後放花椒和蒜爆鍋。
  • 步驟 4/5
    然後放土豆絲翻炒，加適量白醋、鹽調味。
  • 步驟 5/5
    土豆絲炒脆後加雞精、蒜苗，翻勻後出鍋。
小貼士

土豆絲多過幾遍涼水，炒出來才會脆哦。

釋出於 2020-02-03
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