Name: 蒜薹土豆絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蒜薹 100g; 土豆 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 幹辣椒 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 花椒 適量

蒜薹土豆絲

2.9萬熱度 189 收藏

紫煙追夢從玉

關注

今天做的這道菜是蒜薹土豆絲，爽口的蒜薹、清新的土豆絲，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

蒜薹 100g

土豆 300g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮
步驟 2/10

擦絲，用清水泡一會兒
步驟 3/10

蒜薹切段
步驟 4/10

蒜瓣、幹辣椒切好
步驟 5/10

坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒、花椒
步驟 6/10

放蒜薹翻炒一會兒
步驟 7/10

放土豆絲
步驟 8/10

翻炒至熟
步驟 9/10

放鹽、醋、醬油翻勻即可
步驟 10/10

裝盤

小貼士

不吃辣的，可以不放辣椒。

釋出於 2023-01-13

150

寫評論