蒜爆土豆絲
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夏侯
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如果烙了單餅或者蔥花餅之類的麵食，媽媽就喜歡素炒土豆絲，用蒜熗鍋，爆出香味後加入切的細細的土豆絲，再放入一點白醋和白糖，一道好吃的家常菜就滿屋飄香了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆用清水泡一下 用小勺輕輕一刮土豆皮就掉了 -
步驟 2/10
切成細絲 用清水泡去澱粉
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步驟 3/10
蒜末 彩椒準備好
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步驟 4/10
鍋中放植物油
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步驟 5/10
放入蒜末 爆香
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步驟 6/10
加入土豆絲 翻炒
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步驟 7/10
加入白醋 和少量的白糖
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步驟 8/10
土豆變色 要熟了 加入彩椒 翻炒
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步驟 9/10
加入適量的鹽
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步驟 10/10
出鍋了
小貼士
土豆絲切好後用清水泡一會兒去掉多餘的澱粉 炒出來的土豆絲清爽
釋出於 2023-05-20
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