蒜爆土豆絲
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哈利波特
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土豆絲是家常菜，用醋溜的做法，開胃下飯。也可以用蒜爆，把花椒炸香，加入蒜末 藉著花椒的香味加入蒜香，土豆絲的味道就更好了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆切成細絲 用清水洗去多餘的澱粉 -
步驟 2/10
蒜末 紅椒準備好
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步驟 3/10
熱鍋 放油 放入花椒
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步驟 4/10
放入蒜末 紅椒
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步驟 5/10
加入土豆絲
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步驟 6/10
加入一點白醋
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步驟 7/10
加入青椒
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步驟 8/10
加入鹽 翻炒
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步驟 9/10
加入味精
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步驟 10/10
好吃的土豆絲 好了
小貼士
土豆切絲後清水泡三十分鐘 洗去多餘的澱粉 炒出來的土豆絲才清爽
釋出於 2022-06-28
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