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涼拌蒜茸茄子
6.9萬 熱度 845 收藏
褚夏雙勤

簡簡單單的美味,不管冬季還是夏季都是不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
適量
適量
鮮醬油 適量
老抽 適量
高湯 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    我讚的茄子個頭比較大,所以我一分為四,
  • 步驟 3/7
    入鍋蒸水開後十分鐘
  • 步驟 4/7
    所有調一起拌均勻
  • 步驟 5/7
    蒸好茄子撕成條狀擺入盤中
  • 步驟 6/7
    將調料水倒在撕好的茄條上,
  • 步驟 7/7
    大蒜剁成茸,香蔥切成蔥擺上茄子上方,淋上少話熱明油即可天吃了
小貼士

1.切成幾塊蒸根據買的茄子大小

2.調料可根據自己喜歡來調節

釋出於 2019-11-05
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