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涼拌蒜茸茄子
6.9萬 熱度
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褚夏雙勤
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簡簡單單的美味,不管冬季還是夏季都是不錯的選擇
時間:10分鐘內
食材
茄子
1個
油
適量
鹽
適量
鮮醬油
適量
老抽
適量
高湯
適量
糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材
步驟 2/7
我讚的茄子個頭比較大,所以我一分為四,
步驟 3/7
入鍋蒸水開後十分鐘
步驟 4/7
所有調一起拌均勻
步驟 5/7
蒸好茄子撕成條狀擺入盤中
步驟 6/7
將調料水倒在撕好的茄條上,
步驟 7/7
大蒜剁成茸,香蔥切成蔥擺上茄子上方,淋上少話熱明油即可天吃了
小貼士
1.切成幾塊蒸根據買的茄子大小
2.調料可根據自己喜歡來調節
釋出於 2019-11-05
208
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