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素燒西蘭花
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我大臉我自豪

今天這道西蘭花可以說是水煮的，很符合少油的健康理念，可用做減肥食譜。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 一個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花清洗後掰成小朵，放在鹽水中泡10分鐘。
  • 步驟 2/8
    梗的部分剝去外皮後切成片。
  • 步驟 3/8
    大蒜拍扁後再用刀背剁成泥。
  • 步驟 4/8
    西蘭花控去水後再用清水清洗兩遍。
  • 步驟 5/8
    鍋中放水燒開。
  • 步驟 6/8
    放入西蘭花。
  • 步驟 7/8
    加入適量油。
  • 步驟 8/8
    煮到七分熟時放入蒜泥和適量鹽，稍煮下即可。
小貼士

放入西蘭花後不要蓋鍋蓋。

釋出於 2019-11-14
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