素炒西蘭花
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KyouanSama
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西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
增強機體免疫力
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西蘭花掰成小朵，徑切小塊 -
步驟 2/6
入鍋焯燙
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步驟 3/6
鍋內加適量橄欖油，放入蔥花爆香
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步驟 4/6
下入西蘭花翻炒，加入適量鹽、
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步驟 5/6
加入蒜碎、雞精即可出鍋
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步驟 6/6
清爽又健康的菜菜
小貼士
西蘭花只需焯燙片刻即可
釋出於 2023-02-10
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