jxcaipu logo
清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜
6.1萬 熱度 735 收藏
葉亡命天涯

蒸菜健康原味，這幾樣食材在一起搭配非常完美，在我家上鏡率很高。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 1個
粉絲 1束
蒜 1頭
蠔油 適量
生抽 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉絲提前一小時涼水浸泡
  • 步驟 2/8
    娃娃菜撕成兩半
  • 步驟 3/8
    蒜姜切末
  • 步驟 4/8
    粉絲從中間切開放入容器中
  • 步驟 5/8
    放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水後放入
  • 步驟 6/8
    鍋中燒熱油，放入蒜薑末炸香，轉小火，加入生抽，蠔油，少許鹽鹽
  • 步驟 7/8
    趁熱澆到菜上，上鍋大火燒開，轉中火蒸十五分鐘
  • 步驟 8/8
    吃時拌勻即可
小貼士

蒜一定要多放才好吃。如果有蝦放進去更美味。

釋出於 2019-12-11
74
相關菜譜
寫評論