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家常韭菜盒子
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沒有南山南

韭菜盒子百吃不厭，香香的外皮，鹽香的餡料，總是讓人流口水。大家在家裡也可以試一試哦，味道不錯的！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
韭菜 100g
小麥麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
火腿腸 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉分成兩份，用開水將其中的一份燙熟
  • 步驟 2/8
    再加入另一半加入冷水和成麵糰醒30分鐘左右
  • 步驟 3/8
    鍋中放油將雞蛋炒熟劃散
  • 步驟 4/8
    火腿腸切成沫
  • 步驟 5/8
    在盆中加入適量的鹽蠔油調味
  • 步驟 6/8
    醒好後 切成50g左右的麵糰
  • 步驟 7/8
    平鍋燒熱放少許的油，放入包好的盒子兩面烙熟
  • 步驟 8/8
    香香的盒子就可以吃了
小貼士

麵糰要稍稍軟一點。

釋出於 2019-10-25
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