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蔥香土豆炒香菇幹
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綺春樹

香菇幹比新鮮的香菇來的香，入餡入菜更香口，泡香菇乾的水用來做湯那也是極其鮮美，今天用土豆與它搭配，配上洋蔥，^_^香口下飯!

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
洋蔥 150g
香菇幹 40g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
小蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆切條。
  • 步驟 2/12
    香菇乾洗淨泡發好。
  • 步驟 3/12
    洋蔥切片。
  • 步驟 4/12
    蔥薑蒜切好。
  • 步驟 5/12
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 6/12
    放土豆翻炒。
  • 步驟 7/12
    放香菇連泡的水。
  • 步驟 8/12
    加鹽炒煮幾分鐘。
  • 步驟 9/12
    放洋蔥。
  • 步驟 10/12
    加料酒，生抽翻炒。
  • 步驟 11/12
    最後撒蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    上菜^_^
小貼士

有幾片是紫薯哦^_^

釋出於 2019-10-24
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