蔥油熇紅蝦
1.4萬 熱度
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帕特里克奎恩
關注
阿根廷南部海域，純淨無汙染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質及多種營養物質。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
紅蝦解凍 -
步驟 2/8
放在水中洗淨
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步驟 3/8
小蔥洗淨
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步驟 4/8
切成長段
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步驟 5/8
鍋中放油，油熱後加入蔥段，小火煸香
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步驟 6/8
把紅蝦碼上，小火慢熇，熇就是小火慢慢煎
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步驟 7/8
翻面後加入酒、生抽、鹽、糖
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步驟 8/8
熇至汁收到快乾出鍋。
小貼士
白酒、料酒、黃酒都可以。
熇的時候火一定要小。
釋出於 2024-01-03
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