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香蔥辮子麵包
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偎蒂手送遣

自從做了香蔥的麵包之後，就發現原來不起眼的香蔥是那麼的有魅力，做成麵包那麼的香，以至老公每次吃到香蔥麵包都會說怎麼像加了肉的感覺，好香！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
黃油 30g
鹽 4g
白砂糖 20g
雞蛋 1個
水 適量
白芝麻 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    酵母用溫水融化靜置幾分鐘。
  • 步驟 2/14
    加入200克的麵粉。
  • 步驟 3/14
    揉成團。
  • 步驟 4/14
    發至兩倍大。
  • 步驟 5/14
    麵包機內放入鹽，糖 ，黃油，雞蛋，發好的麵糰。啟動和麵程式。
  • 步驟 6/14
    和好的麵糰很光滑就可以了。
  • 步驟 7/14
    分成12個相等的小麵糰醒10分鐘。
  • 步驟 8/14
    擀開。
  • 步驟 9/14
    撒上蔥花（蔥加適量的黃油，雞蛋液拌勻）
  • 步驟 10/14
    捲起，然後每個都重複，三個一股編成辮子。
  • 步驟 11/14
    放入烤盤二次發酵。
  • 步驟 12/14
    發至兩倍大，刷蛋液，撒上芝麻。
  • 步驟 13/14
    送入已經預熱好的烤箱，中層170度烤20分鐘。
  • 步驟 14/14
    烤好的麵包很鬆軟很香哦！
小貼士

烤箱的溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況來調整哦！

麵包烤好後取出待溫時放入保鮮袋裝起來等四個小時才可以吃哦！

釋出於 2019-12-11
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