蔥煎豆腐
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多蘿西馬啄夭
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外酥裡嫩，蔥香味濃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆腐一塊，用刀平著從側面橫著片成兩層，如果豆腐比較厚，就片成三層，再從正面切成六小塊 -
步驟 2/6
大蔥一根，斜切陳小段備用
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步驟 3/6
鍋內放花椒和掰碎的八角，小火炸出香味
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步驟 4/6
放入豆腐和蔥段，豆腐要等一面煎黃了再翻另一面，以免碎掉，油稍多一點，中火就可以
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步驟 5/6
兩面金黃了，均勻撒入鹽和雞精，再翻一遍就可以出鍋了
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步驟 6/6
很香，很下飯
小貼士
小火，油稍多一點會更香
釋出於 2019-08-07
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