意式鮮奶凍是一道非常簡單的小甜點，它口感滑嫩、奶香濃郁深得大人、小孩的喜好。意式鮮奶凍制方法很簡單，只需要將鮮奶油加糖煮過之後，放入吉利丁使其凝固就好了。我的矽膠模買來好長一段時間了，以前做椰奶凍會刷一層油，做出來的椰奶凍脫模很好，這次做鮮奶凍卻忘了刷油，以至於脫模時弄壞了外表，自己吃的不講究這些了，總之鮮奶凍很美味，大家都快動手吧。