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山藥土雞湯
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魚傳尺愫暢苟

土雞是媽媽從山裡捉來的,媽媽說捉的時候雞還在樹上,等了一天雞回窩的時候才捉住的。這樣的雞味道真是鮮美呀!剛好可以給小寶補補身子。

時間:1-2小時
食材
土雞 500g
適量
適量
山藥 適量
適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋內放油把姜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 2/5
    倒入洗淨切塊的雞塊煸炒出油
  • 步驟 3/5
    把炒好的雞和切好的山藥倒入琺琅鍋中,加入小蔥加滿水大火煮開
  • 步驟 4/5
    大火煮開後再中小火煲4小時湯就熬好了
  • 步驟 5/5
    成品出鍋了
小貼士

雞先在鍋中炒出油後再煲這樣不僅雞湯味道好,而且雞肉味道也很鮮美

釋出於 2019-08-22
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