週五剛看了《舌尖2》的“秘境”，裡面有一道清蒸蝦乾，剛好家裡也有上次朋友去海邊玩時買的漁家自家曬的，品相和質量都沒得說，就這樣都能聞到的鮮甜味！平時我都是用來炒菜做湯，今天我們也來清蒸一個吧！很簡單的一道清蒸菜，原汁原味，用的蘇泊爾火紅點2代鍋，鍋蓋和鍋之間密封性好，鍋蓋還能看到裡的蒸的食材的大概情況，可以很好的掌握熟悉度，很是不錯啊！蒸出來的成品很不錯吧,有嚼頭,蝦鮮甘甜,讓人回味啊!這個菜很簡單,重要的是食材的選用要新鮮,要好,這才是關鍵啊!