紅燒梭魚 - 紅燒梭魚的做法,紅燒梭魚怎麼做好吃,紅燒梭魚的家常做法 - 京細菜譜

紅燒梭魚

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今天是星期天，老爸買了一條梭魚回來，還是第一次吃呢，在好豆上搜索了一下做法，決定還是紅燒，感覺梭魚肉質還是很細嫩的，紅燒的比較入味，很好吃哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

梭魚 1000g

五花肉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

梭魚一條，收拾乾淨備用。
步驟 2/11

五花肉切片。
步驟 3/11

鍋中放入油，燒至七成熱，下入肉片煸炒出油。
步驟 4/11

放入梭魚。
步驟 5/11

烹入適量醬油和醋。
步驟 6/11

放入白糖。
步驟 7/11

煎三分鐘，翻面。
步驟 8/11

加入適量清水。
步驟 9/11

加適量的鹽和五香粉調味。大火燉25分鐘。
步驟 10/11

臨出鍋時撒上香菜末和蔥花。
步驟 11/11

紅燒梭魚就做好了。

小貼士

1：做紅燒魚一定要放些五花肉，先煸炒出油，再放魚，這樣才好吃。

釋出於 2019-08-01