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文蛤蒸蛋
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大河女巢峁塞

今天給大家做一個文蛤蒸蛋,這是我家寶貝最喜歡的一個菜了,每天都吵著讓我給他做,就是沒時間做,今天給他做一個讓他吃一個夠夠的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
文蛤 1碗
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材。
  • 步驟 2/13
    把文蛤搓洗乾淨。
  • 步驟 3/13
    把它煲開，撈起。
  • 步驟 4/13
    然後把每個沖洗乾淨。
  • 步驟 5/13
    把雞蛋打出，攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    然後加進一碗清水。
  • 步驟 7/13
    加少許油。
  • 步驟 8/13
    少許鹽，進行調味。再攪拌幾下。
  • 步驟 9/13
    文蛤放在碟子上，雞蛋液直接過篩加進文蛤上。
  • 步驟 10/13
    加進雞蛋液的樣子。
  • 步驟 11/13
    然後用保鮮膜把它蓋上。
  • 步驟 12/13
    最後放進蒸鍋開蒸。12分鐘左右。
  • 步驟 13/13
    蒸好後，加上少許的醬油即可。
小貼士

1.喜歡蔥的，可以加少許蔥花。

釋出於 2019-08-22
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