文蛤蒸蛋
5.8萬 熱度
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老石頭弓打恆
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備3個雞蛋，5-8個文蛤（根據文蛤大小決定數量），蔥粒備用 -
步驟 2/7
將蛋打散後加入一碗溫水
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步驟 3/7
然後加入鹽，糖，雞粉調味備用
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步驟 4/7
蒸鍋水燒開後放入文蛤蒸4分鐘，將文蛤蒸開，同時文蛤的鮮汁也留在容器底部
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步驟 5/7
倒入蛋液，蒸5分鐘後關火
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步驟 6/7
一匙生抽加涼開水加半匙糖攪拌備用
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步驟 7/7
將調好的生抽汁澆上去，然後撒下蔥粒，大功告成
釋出於 2020-06-28
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