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清蒸黃石魚
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marshal火辣

其實我也不知道這叫什麼魚,賣魚的說叫黃石魚,看看又像是白條,不要搞清楚是什麼魚,吃起來這魚很鮮,很嫩,就是魚刺有點都。

時間:10-30分鐘
食材
500g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚洗淨,醃製24小時
  • 步驟 2/7
    鹽過的魚,洗淨
  • 步驟 3/7
    加蔥,姜,料酒
  • 步驟 4/7
    上鍋蒸,15分鐘左右
  • 步驟 5/7
    蒸好的魚,拿去蔥,姜
  • 步驟 6/7
    再加入蔥花和紅椒
  • 步驟 7/7
    熱油鍋,油熱澆上,就可以了
小貼士

釋出於 2020-03-11
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