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秘製烤羊腿
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衷掀銥幸覓

香味濃郁肉質細膩孜然香中帶蜜汁的甜味

時間:30分鐘-1小時
食材
羊腿 1根
適量
適量
蒜子 適量
八角 適量
黑胡椒 適量
秘製燒烤醬 適量
土蜂蜜 適量
適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水開後 放入洗淨的羊腿
  • 步驟 2/7
    煮20分鐘 放入蔥薑蒜 八角 少許黑胡椒 二小勺鹽 備開水保證沒過羊腿
  • 步驟 3/7
    將羊腿用刀片開
  • 步驟 4/7
    燒烤醬
  • 步驟 5/7
    一層土蜂蜜 一層燒烤醬
  • 步驟 6/7
    入烤箱 220度 30分鐘 撒孜然 再烤10分鐘;翻面 依次刷醬 孜然 入烤箱10分鐘
  • 步驟 7/7
    取出 成品
小貼士

秘製燒烤醬中加少許蠔油 蜂蜜 ;孜然要最後10分鐘撒 要不會糊的

釋出於 2019-07-24
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