Name: 蒜香秘製烤雞腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 雞腿 1個; 醬油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 料酒 適量; 白糖 適量; 蒜味雞粉 適量; 蜂蜜水 適量

蒜香秘製烤雞腿

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杢德彪西塞羅本西

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有些日子沒有吃雞肉了，這天去超市正好碰上雞腿特價了，買了一個才花了五元錢，這個雞腿就給俺家孩子烤著吃解解饞了。雞腿是頭一天晚上醃的，醃了一宿第二天烤的，很入味。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 1個

醬油適量

鹽適量

蠔油適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞腿洗淨用牙籤扎孔，方便入味
步驟 2/11

倒入料酒
步驟 3/11

倒入醬油
步驟 4/11

放入適量白糖
步驟 5/11

放入適量鹽
步驟 6/11

放入蠔油
步驟 7/11

用手揉搓均勻
步驟 8/11

再抹上蒜香雞粉，醃漬一晚
步驟 9/11

烤盤鋪上錫紙，放入醃好的雞腿
步驟 10/11

烤箱預熱，200度上下火烤30分左右
步驟 11/11

中途取出刷上蜂蜜水繼續烤熟

小貼士

雞腿扎孔方便入味

雞腿醃的時間越長越入味，我是頭一天晚上醃的，第二天烤的

釋出於 2019-11-20

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