家常秘製烤雞翅 - 家常秘製烤雞翅的做法,家常秘製烤雞翅怎麼做好吃,家常秘製烤雞翅的家常做法 - 京細菜譜

家常秘製烤雞翅

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池漁之戀淚潵

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今天的秘製烤翅是一種又簡單又美味的雞翅做法。先用秘製的醬料醃製，再塗上蜂蜜，烤上二十多分鐘，外焦裡嫩還帶著一絲絲甜味。雞翅的膠原蛋白也非常豐富，對保持皮膚光澤、增強皮膚彈性都有好處。

時間:10-30分鐘

食材

雞翅 300克

蜂蜜適量

料酒 1湯匙

生抽 1湯匙

姜 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞翅背面用刀劃2道刀口備用
步驟 2/9

蔥切蔥花、姜切末、蒜切末
步驟 3/9

料酒、生抽、蔥花、薑末、蒜末、糖、鹽拌勻做醃料
步驟 4/9

將雞翅放入拌好的醃料中拌勻
步驟 5/9

接著蓋上保鮮膜放入冰箱內冷藏醃製2小時
步驟 6/9

烤盤內放入錫紙，將醃製好的雞翅均勻擺放在烤盤中
步驟 7/9

在雞翅上均勻塗上一層蜂蜜
步驟 8/9

將烤箱170度預熱，然後將雞翅放入烤箱中170度烤20分鐘
步驟 9/9

接著將烤箱調到200度烤15分鐘上色

小貼士

1. 雞翅身上劃兩刀更容易入味。

2. 雞翅要先170度烤20分鐘烤熟，再調到200度烤15分鐘烤脆表皮並上色。

釋出於 2018-11-07