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檸香時蔬烤雞腿,溫一壺酒,想吃,就拿愛情來換。
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和一個90後的女孩聊天,她說,早上辭職了,準備一場沒有目的的旅行。

幾個小時後,便在朋友圈看到她,已在鼓浪嶼的海邊,拿著冰淇淋,笑的燦爛。

忽然很感嘆,有多久,沒有隨心所欲的做一件事,又有多久沒有享受肆意放縱的青春。

好像已經很久很久沒有愛上一個人,請求她一起跳舞了。閒暇時光,在微信群,和一群人在搶紅包。

我有很久沒聽粵語歌。那些年,在北京地鐵的轉角,總能遇到一個男孩,帶著女朋友一起在地下道賣唱。

眼神交會時,讓人羨慕的愛意濃濃,就連唱出的聲音,都是暖暖的的古銅金色。

也很久,沒有真正認真的去愛上一個人,說要陪她天荒地老的情話。

以及在高層的餐廳,落地窗前,陪她一起看夕陽,哪怕是漫天的霧霾。

從前,暗戀一個女孩,她在上海,就真的飛過去,

卻裝作是出差時偶然的相遇。

請她來吃飯,倒好酒,她在對面微笑。服務員端上滿滿一盤烤雞,玉米蔬菜,花花綠綠,伴隨著香草的味道,我挑好雞腿和蔬菜蘑菇,細心的切好,端給她。抬頭,她卻已不見。

原來,在桌底下,找到她。繁重的工作,下班,她已累癱。

後來,她說厭倦了繁忙的生活,擁擠的地鐵和廉價的速溶咖啡的味道。她直言不諱,告訴我,在追一個已婚男人,中年,香港人,她的客戶。

我沉默,從此再沒有聯絡。

多年後,我想起她,不覺得有多怨,只覺得那也是一種青春,受夠了生活的苦,才會用各種辦法解脫。

也許是我,不願意就此將就,所以才一直一個人。

在這寂靜的冬天,我只能和兄長老張,一起在星巴克裡,喝杯咖啡。

黑色咖啡,攪動白與黑,時光變成了絕望,單調。

不過,就這樣和兄弟聊聊人生,吹吹牛逼,也挺自在。

喜歡那種一點點靈氣的女孩,不必漂亮,可就是能讓人感到一種相思。

就像愛情,明知是毒,且不養生,肆意佔有著你所有青春的年少時光,但,真的好美。

只是,我仍選擇,一個人孤單的時候,用文字,把慾望傾瀉於美食。

那些帶著回憶的味道,仍在一個人的夜晚,如此清晰的蔓延在齒間。

我烤好一整盤雞腿,蔬果與香草,趕在冬日消失之前,抓住一把風雪,放在口袋,等春來。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 若干
雞翅 若干
玉米 1個
檸檬 3個
小番茄 若干
蓮菜 1個
冬筍 1個
大蔥 1根
迷迭香 少許
薄荷葉 少許
大蒜 少許
黑胡椒 適量
醬油 適量
鹽巴 少許
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞腿,雞翅,側面劃一道切口(為了更加入味)
  • 步驟 2/9
    倒入少量橄欖油
  • 步驟 3/9
    加入黑胡椒,鹽,醬油,純淨水調味
  • 步驟 4/9
    加入迷迭香等香料,用手按摩雞肉,醃製3個小時以上(放置在冰箱保鮮層一碗,味道會更濃)
  • 步驟 5/9
    玉米切片
  • 步驟 6/9
    冬筍剝皮後切塊
  • 步驟 7/9
    蓮藕切片
  • 步驟 8/9
    將食材整齊的擺放在烤盤中
  • 步驟 9/9
    加入大蒜,大蔥,小番茄。
小貼士

喜歡燻味的人,可以把雞腿卷放在架子上,架子放鍋裡。架子下用錫紙墊些花椒大料,加熱鍋熏製。

釋出於 2018-11-12
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