時蔬烤雞腿 - 時蔬烤雞腿的做法,時蔬烤雞腿怎麼做好吃,時蔬烤雞腿的家常做法 - 京細菜譜

時蔬烤雞腿

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小枱呼呼蛋倪

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世界盃正進行的如火如荼，看球賽成了球迷朋友們的大事。我家那位就每天沉浸在看球賽、談球賽、預測球賽的迴圈之中。我是一個不懂足球的人，每次聽他們談得熱火朝天，我連一句都插不上嘴，只能乖乖退居後線，做好後勤工作，也算是一種支援吧。

烤雞腿和看球賽是絕配喲。準備了五隻大琵琶腿，醃製入味之後和各種時蔬一起放入烤箱烘烤，整整烤了兩大盤，烤好之後連同烤盤一起端上桌，再準備一些啤酒和紅酒，嗯，你們熬夜看球賽，我要去呼呼大睡啦，哈哈……

雞大腿也叫琵琶腿，肉質厚且嫩滑，加了土豆、萵筍、蘆筍、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜等，烤出來的雞肉香而不膩，而且葷素搭配，營養滿分喲。

食材

雞腿 5個

土豆 2個

胡蘿蔔 1個

青椒 1個

萵筍 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿洗淨，用叉子扎小孔，加入奧爾良烤肉料拌勻醃製一夜。
步驟 2/10

準備好各種時蔬
步驟 3/10

土豆、胡蘿蔔、萵筍分別洗淨去皮切成滾刀塊，洋蔥切絲，青椒切塊，蘆筍切段，大蒜橫切
步驟 4/10

將各種時蔬放入醃製過雞腿的醃料水中
步驟 5/10

再加入蠔油、香菇醬
步驟 6/10

拌勻醃製十分鐘
步驟 7/10

將各種時蔬配菜和雞腿都擺放到烤盤中
步驟 8/10

放入預熱好的烤箱中層
步驟 9/10

烤箱設定上管溫度180度，下管160度，時間35分鐘
步驟 10/10

烤好之後取出就可以開動啦

小貼士

1.雞腿醃製時間至少四個小時，時間長一些更加入味。我一般是晚上調好料放入冰箱醃製一夜，第二天再烤。

2.蔬菜可以根據自己的喜好自由選擇。

3.醃肉料、蠔油、香菇醬都是有鹹味的，醃製蔬菜的時候沒有加鹽，口味重的話可以加少許鹽。

4.烤制溫度根據自己烤箱效能調整。

釋出於 2022-07-14