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雙蔬烤雞腿
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JOE

吃貨家的獎勵總是那麼奇妙，大寶考試第一名，我就獎勵大雞腿一個。配上土豆及胡蘿蔔整個菜看起來那麼的豔麗有味，朋友們要是喜歡也可以參考一下，我最愛的還是無油烤制，香香的又十分健康哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1只
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
醬油 2茶匙
料酒 4茶匙
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    將雞腿改刀。
  • 步驟 3/9
    將生菜用細鹽水泡洗。
  • 步驟 4/9
    將改刀好手雞腿焯洗好再控水，用醬油料酒黑胡椒醃製數小時。
  • 步驟 5/9
    醃製好的雞腿下空炸鍋。
  • 步驟 6/9
    再將洗好土豆及胡蘿蔔。
  • 步驟 7/9
    200度烤20分鐘再翻面。
  • 步驟 8/9
    將土豆及胡蘿蔔下鍋一起炸至熟透即可，用時在20-25分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    最後配上生菜擺盤好即可享用。
小貼士

烤制的時間及溫度，按雞腿的大小而調整。

釋出於 2019-11-15
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