時蔬烤雞腿 - 時蔬烤雞腿的做法,時蔬烤雞腿怎麼做好吃,時蔬烤雞腿的家常做法 - 京細菜譜

時蔬烤雞腿

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思元

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雞腿和蔬菜都超好吃的一道烤箱菜，推薦親們試試哦~

食材

雞腿 3個

土豆 1個

胡蘿蔔 1/2個

洋蔥 1/2個

青椒 1/2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿洗淨，用叉子在上面戳些小洞便於入味；加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、蒜粒、薑片醃製，最好醃製一晚上最能入味
步驟 2/10

土豆、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，用清水沖洗乾淨，彩椒、洋蔥洗淨切成切瓣
步驟 3/10

雞腿放入不鏽鋼盆中，直接200度烤制25分鐘
步驟 4/10

鍋裡倒入油，放入蔥段、蒜粒爆香
步驟 5/10

把所有配菜全部掉入鍋中翻炒，加入適量鹽
步驟 6/10

把配菜倒入烤盤中
步驟 7/10

把雞腿取出，用錫紙把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱200度烤10分鐘，中間要翻一次面
步驟 8/10

用蕃茄醬、燒烤醬、蜂蜜加少許水調成醬料
步驟 9/10

將調好的醬料刷在雞腿上，再放回烤箱200度烤10分鐘，中間再翻面一次，直到表面色澤金黃
步驟 10/10

雞腿和配菜都非常好吃哦~

小貼士

1.第一次時間烤完雞腿後要換容器，因為會烤出來血水，底部會很髒；

2.雞腿根部一定要包錫紙，否則會提前烤黑、烤乾；

3.配菜提前炒一下，烤後會更好吃，不然口感不香；炒時已經加過鹽，雞腿醃製時也加過鹽，所以出爐後味道正好。

釋出於 2023-01-05