秘製烤雞腿
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哈利波特
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烤箱有了還第一次做烤雞腿呢，家裡正好有糖桂花，所以用糖桂花代替了蜂蜜，感覺還可以，表皮還留著淡淡的掛花香呢。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞腿洗淨後瀝乾水分 -
步驟 2/11
用剪刀剪去雞腿上的油脂
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步驟 3/11
用鋼針往雞腿上戳幾個洞
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步驟 4/11
準備調料（味極鮮醬油，老抽，蠔油）
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步驟 5/11
先用鹽抹上雞腿，加入適量的料酒，生薑片，再倒進鮮醬油，老抽很耗油，拌勻，放進冰箱冷藏12小時，中間翻一次。
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步驟 6/11
之後放進微波爐容器裡用微波火力5分鐘
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步驟 7/11
烤盤鋪上錫紙，把雞腿放上，
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步驟 8/11
烤箱預熱180度，把雞腿放進烤箱。20分鐘
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步驟 9/11
準備糖桂花
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步驟 10/11
20分鐘後拿出刷上糖桂花，再放回烤箱10分鐘
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步驟 11/11
拿出晾涼就可以吃了
小貼士
用微波爐再烤能減少烤制時間，而且雞肉酥嫩。
釋出於 2019-11-04
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